De gevolgen van een
tekort aan natuurlijke omega 3-6-9 vetzuren, mineralen en
sporenelementen voor ons lichaam.
"Minder moorden in Japan door consumptie omega
3"
Voortaan hoeft u niet meer te
wanhopen indien u een onhandelbaar kind heeft. Bij een Brits experiment kregen
jeugdgevangenen een dieet van multivitamines, mineralen en essentiële vetzuren,
waaronder omega 3. Het aantal gewelddaden nam af met 37 procent. Helaas zit ons
modern dieet vol met omega-6. "Het eten van slechte vetten draagt bij tot
depressies, schizofrenie, diabetes, maar ook gewelddadig gedrag", aldus Dr. Gert
Schuitemaker, voorzitter van een congres over 'Voeding en gedrag' dat volgende
week in Utrecht gehouden wordt.
"Het is net omdat die invloed zo breed
gaat, dat het probleem nooit in z'n volle omvang erkend is", aldus Schuitemaker,
die ook directeur is van het Ortho Instituut. In 1983 introduceerde hij in
Nederland de orthomoleculaire geneeskunde, die ervan uitgaat dat je met voeding
zowel ziekte als gedrag kan beïnvloeden. Dat inzicht wint steeds meer veld in de
algemene geneeskunde, niet in het minst door studies zoals die in de
jeugdgevangenis van Aylesbury in 2002.
Een Amerikaans onderzoek uit 2001
kwam overigens tot gelijkaardige conclusies: het agressief gedrag verminderde
met ongeveer een derde. In The Guardian noemt Joseph Hibbeln, betrokken bij dat
onderzoek, ons veranderde voedingspatroon "een reusachtig, ongecontroleerd
experiment dat wellicht heeft bijgedragen tot maatschappelijke overlast qua
agressie, depressie en toegenomen sterfte aan hart- en vaatziekten".
Wat
is er dan precies veranderd? Omega-3-vetzuren, zo stellen onderzoekers, zijn
essentieel voor de goede werking van onze hersenen. In de 20ste eeuw zijn die
omega-3-vetzuren, voornamelijk te vinden in vette vissoorten als zalm, tonijn,
haring en sardines, vervangen door omega-6-vetzuren, voornamelijk afkomstig van
soja, graan en zonnebloemen. In de VS, bijvoorbeeld, was soja-olie in 1909
verantwoordelijk voor 0,02 procent van alle beschikbare calorieën. In 2000 was
dat 20 procent. Omega-6-vetzuren zijn vooral te vinden in industrieel
voorbereide meeneemmaaltijden, fastfood, en snoepsoorten als chips, koekjes,
roomijs en margarine.
Volgens onderzoek van Hibbeln loopt de toename in
het aantal moorden in 38 onderzochte landen sinds de jaren 1960 vrijwel volledig
gelijk met de toename in de consumptie van omega-6-vetzuren van plantaardige
oorsprong. Een land als Japan, waar vis prominent op het dieet is blijven staan,
heeft veel minder te kampen met moorden en depressies.
Ondanks de
toenemende aanvaarding en bewustwording van het sterke verband tussen voeding en
gedrag, is nog niet iedereen overtuigd. Onder andere omdat de bewering dat zelfs
kinderen zónder gedragsproblemen baat kunnen hebben bij visolie onbewezen geacht
wordt. Schuitemaker stelt echter van wel: "Veel gedragsproblemen zijn
fundamenteel een voedingsprobleem. Dat begint al tijdens de zwangerschap." En
het gaat zelfs over méér dan voeding: "Wist je dat moeders die tijdens de
zwangerschap roken, later meer kans hebben op een criminele zoon?" In Nederland
loopt momenteel alvast een onderzoek naar de invloed van betere voeding op
kinderen met ADHD.
Bron: Het Belang van
Limburg
Goede voeding
voor de dieren is van groot belang voor weer gezonde
producten.
Kinderen met Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD) worden een
stuk rustiger na het volgen van een speciaal dieet. Dat blijkt uit een nog niet
gepubliceerd onderzoek van het ADHD Research Centrum in Eindhoven. Volgens de
onderzoekers verminderden de klachten bij 93 procent van de onderzochte kinderen
met meer dan 50 procent. Bij driekwart was dit zelfs 75 procent. Het is niet het
eerste onderzoek waaruit blijkt dat hyperactieve kinderen gebaat zijn bij het
weglaten van bepaalde voedingsstoffen, maar volgens het centrum is het bewijs
dit keer nog overtuigender. De onderzoekers kunnen niet aangeven om welke
voedingsstoffen het gaat, omdat die per kind verschillen. Wel is duidelijk dat
chocolade, kleurstoffen en suiker veel minder effect hebben dan vaak wordt
verondersteld.
Bron:(belga)
28-11-2006
Gezond eten
maakt braaf
Kinderen met ADHD worden van een
gezond dieet al een pak rustiger. Dat blijkt uit een nog te publiceren onderzoek
van het ADHD Research Centrum in Eindhoven. Andere studies tonen aan dat ook
agressieve mensen veel baat hebben bij een gezonde hap.
Kinderen smullen in een McDonald's.
Maar te veel junkfood consumeren zorgt mee voor tal van mentale problemen, zoals
agressie, blijkt uit steeds meer studies.
Steeds meer onderzoeken geven aan
dat een verandering van dieet wel degelijk een gedragsverandering kan
teweegbrengen. In gevangenissen en scholen zou die vaststelling voor een heuse
doorbraak kunnen zorgen.
Het ADHD Research Centrum in
Eindhoven is het eerste onderzoeksinstituut dat een controlegroep gebruikte die
niet behandeld werd. In totaal werden 28 kinderen tussen drie en acht jaar
opgenomen in de proef. De helft kreeg een speciaal dieet, de anderen aten gewoon
door. De klachten bij 93 procent van de 'dieetkinderen' daalden met meer dan 50
procent. Bij driekwart was dat zelfs 75 procent.
De resultaten van het Nederlandse
onderzoek ogen overtuigend, maar erg verrassend zijn ze niet. De Amerikaanse
psychiater Joseph Hibbeln stelt al jaren dat "het moderne, industriële eten
ervoor zorgt dat de architectuur en de werking van ons brein verandert". Te veel
junkfood, te veel
diepvriesvoedsel en vooral de
gebrekkige opname van het essentiële vet omega-3 zorgt voor tal van mentale
problemen zoals depressies en agressie.
Hibbeln deed onderzoek bij tachtig
agressieve en alcoholverslaafde vrijwilligers. De helft van hen kreeg gedurende
drie maanden elke dag 2
gram van de omega-3-vetzuren EPA en DHA, die te vinden
zijn in gewone visolie. De andere helft moest het stellen met placebo's van
maïsolie met een vissmaakje.
De resultaten van het onderzoek
zijn nog niet bekendgemaakt maar de Britse krant The Guardian pakte onlangs al
uit met enkele getuigenissen van mensen die betrokken waren bij het onderzoek.
Ene Dwight Demar leefde twintig jaar op straat en was al zo vaak in de
gevangenis beland dat hij de tel is kwijtgeraakt. Sinds zijn deelname aan het
onderzoek is hij al geruime tijd nuchter, heeft hij een eigen huis en werd hij
onlangs zelfs werknemer van de maand op zijn nieuwe job.
Bij een Amerikaanse studie in een
gevangenis voor mannen tussen 18 en 21 jaar kreeg de helft bij hun maaltijd
capsules met ongeveer de dagelijkse behoefte aan vitaminen, mineralen en
vetzuren. De andere helft kreeg placebo's. De gevangenen die gedurende vier
maanden voedingssupplementen kregen, begingen gemiddeld 26 procent minder
overtredingen dan in de periode ervoor. De andere groep bleef even gewelddadig.
Van zodra het onderzoek afgerond was, werd ook de eerste groep weer
agressiever.
De relatie tussen voeding en geweld
is altijd al omstreden geweest. De onderzoekers zelf geven ook grif toe dat
slechte eetgewoonten slechts een deel van het slechte gedrag kunnen verklaren.
Maar dat de voeding een rol speelt, staat volgens hen buiten kijf. Alles valt
immers te herleiden tot onze hersenen. Die vormen slechts een beperkt deel van
ons lichaam maar verbruiken zomaar eventjes 20 procent van onze totale energie.
Energie die wordt opgewekt door de voedingsstoffen die we innemen: vitaminen,
mineralen en onverzadigde vetzuren. En als het bij die voedingsstoffen al
misloopt, kan het in de hersenen nooit goed gaan.
Vooral inzake de vetzuren zijn er
vandaag de dag problemen. We krijgen niet genoeg gezonde omega-3-vetzuren binnen
en te veel ongezonde omega-6-vetzuren door meeneemmaaltijden,
diepvriesmaaltijden, chips, koekjes, ijsjes en dergelijke. De communicatie
tussen zenuwcellen in onze hersenen gebeurt door middel van zogenaamde
neurotransmitters als serotonine en dopamine. Omega-3 zorgt ervoor dat die
neurotransmitters en de signalen die ze dragen heel vlot van de ene naar de
andere zenuwcel overspringen. Omega-6 daarentegen is minder flexibel, waardoor
de neurotransmitters veel moeizamer overspringen en er dus minder serotonine en
dopamine zullen zijn. Een laag niveau serotonine verhoogt het risico op
zelfmoord, depressie en gewelddadig en impulsief gedrag.
Gezond eten en voldoende omega-3
consumeren is dus de boodschap. Of zoals fysioloog Bernard Gesch, van de
universiteit van Oxford, ooit liet optekenen: "Nu groeit het bewijs dat de
verkeerde brandstof schadelijk is voor ons sociale gedrag. We moeten meer weten
over de samenstelling van de juiste voedingsstoffen. Het zou wel eens het recept
voor de vrede kunnen zijn."
In bovenstaande link blijkt weer eens het belang van een goede
enzymwerking in de darmen.
Deze van levensbelang zijnde enzymwerking wordt verstoord door pesticiden in
voeding en drinkwater. Met alle gevolgen vandien.
DE TOXICITEIT VAN MEDICIJNEN
Beperking
van de enzymproductie door medicijnen.
Enige decennia geleden
werd er in heel Japan door de artsen dagenlang gestaakt. Het was
verbazingwekkend dat gedurende die periode het aantal sterfgevallen afnam.
Eigenlijk zou het niet verwonderlijk zijn geweest als het aantal
sterfgevallen juist toegenomen zou zijn vanwege het boycotten van het
werk, waarbij het hun taak toch is om doodzieke patiënten te helpen. Doch
in plaats daarvan was het tegendeel het geval. Zou dat iets met de talloze
bijwerkingen van de normaliter verstrekte medicijnen te maken
hebben?
Ook in het moderne Japan
lijdt de gezondheid van de bevolking schade door het gebruik van
chemische middelen in de agrarische sector en toxische toevoegingen in de
levensmiddelensector, door vervuild water, zwaar giftige dioxine wat bij de
vuilverbranding en bij de industriële productie wordt uitgestoten, alsmede zure
regen en stikstofoxide wat door uitlaatgassen wordt veroorzaakt. Maar meer nog
dan door deze milieuvervuiling wordt de productie van de levenregulerende
enzymen rechtstreeks aangetast en sterk beknot door de verstrekking en het
schrikbarende misbruik van chemische medicijnen. In het bijzonder de negatieve
invloed op het DNA is aanzienlijk.
Hoe
meer dergelijke medicijnen worden ingenomen, des te eerder lijdt het lichaam
schade door deze bijwerkingen en raakt daarop verzwakt, terwijl de
weerstand vermindert.
WAARSCHUWING DOOR DR.
JOEL WALLACH.
De Amerikaanse
Professor geneeskunde Joel Wallach, die in 1991 voor de Nobelprijs werd
genomineerd, heeft op het gebied van de preventieve geneeskunde belangrijke
bijdragen geleverd.
Hij
meldde dat de Ralph Nader Medical Group reeds in januari 1991 in de USA een
uitvoerig onderzoeksrapport van 1500 pagina`s over doodsoorzaak in de Verenigde
Staten openbaar had gemaakt. Daarin werd vastgesteld dat jaarlijks ongeveer
300.000 Amerikanen door "onzinnige" behandelingen "het leven laten". In dit
rapport staat bijv. niet: "Het leven kon niet meer gered worden", of "Alle hulp
kwam te laat", echter er is ondubbelzinnig sprake van "doden". Vergeleken
hiermee zijn tijdens de ongeveer tien jaar durende Vietnamoorlog rond de
56.000 Amerikaanse soldaten omgekomen. Vanwege de oorlog werd er door
honderdduizenden gedemonstreerd, en in 1970 deed zich een vreselijk incident
voor bij de Kent State University in Ohio waarbij vier demonstrerende
studenten door de National Guard werden doodgeschoten. Hoewel echter
practiserende artsen, die door de Staat officieel erkend zijn, met financiële
steun van de belastingbetaler, verantwoordelijk zijn voor de dood van jaarlijks
ongeveer 300.000 mensen, ziet men nergens ook maar één spandoek met de slogan
"bescherm uw lijf tegen de doktoren"...... Daarom ging Wallach zelfs
zo ver door de oproep te doen: "als u een gezond leven wilt, ga
dan niet naar de dokter. Wanneer u naar het ziekenhuis gaat, legt
u al voor de helft het loodje".
Hulp door een arts
is in acute gevallen natuurlijk onontbeerlijk, echter om de gezondheid op
langere termijn in stand te houden wijst ook Wallach op de 91 essentiële
voedingsstoffen die vermeld worden in het McGovern-rapport. Als die niet in
voldoende mate worden opgenomen, dan zal de mens vanwege dit gebrek ziektes
gaan ontwikkelen.
MEDICIJNEN
BENEMEN U UW LEVENSKRACHT.
Ook in Japan worden in
het algemeen de bijwerkingen van medicijnen in de bijsluiter niet zodanig
beschreven dat die voor de gewone burger begrijpelijk zijn. En bij artsen zowel
als bij farmaceuten is er weinig te bespeuren om wat dit betreft iets te
ondernemen. Daarom wil ik u in verkorte vorm een -zeven punten lijst- voorleggen
van die medicijnen die door hun bijwerkingen de enzymproductie ruïneren. Deze
lijst komt uit het Japanse boek Kusuri wa doku da ("Medicijnen zijn
vergif") van de gerenommeerde arts Dr.
Toyoyuki Tamura:
1. Antibiotica zetten
deuren en ramen open voor medicijnmisbruik.
"De
vraag omtrent de veiligheid van antibiotica en het gevaar van de
bijwerkingen hangt samen met het probleem van medicijnen in het algemeen.
Ook het probleem in welke mate de afhankelijkheid van medicijngebruik resp.
medicijnmisbruik de gezondheid van de mens beïnvloeden, laat zich bij
antibiotica heel duidelijk zien. In het midden van de 20e eeuw had de
mensheid, geholpen door antibiotica, talrijke ziekten overwonnen die tot dan toe
als onontkoombaar en ongeneeslijk golden. Zo bestreed penicilline
longaandoeningen en syfilis, en streptomycine verdreef tuberculose. Bovendien
werd met middelen als tetracycline en chlooramphenicol de ontwikkeling van
antibiotica zo ver opgevoerd, dat men met één enkel medicijn een veelvoud aan
verschillende bacteriën kon bestrijden. Dat leidde ertoe dat het vertrouwen
in antibiotica toenam en deze middelen een centrale plaats kregen
bij alle behandelingen. Met andere woorden, men was een tijdperk binnengetreden
waarin men de bescherming van de gezondheid van de mens toevertrouwde aan
medicijnen en in het bijzonder aan antibiotica. Echter naast dit feit
kwamen ook de vreselijke bijwerkingen van antibiotica aan het licht, die veel
mensen hun gezondheid en het leven benam. In onze tijd zijn we tot het inzicht
gekomen dat antibiotica de gevaarlijkste medicijnen zijn".
Hoewel we sinds Dr.
Tamura`s waarschuwende woorden meer dan veertig jaar verder zijn, is in het
Japanse gezondheidssysteem, dat nog steeds berust op het gebruik van
antibiotica, geen teken van een ommekeer te bespeuren. Het geloof in deze
medicijnen laat zich vergelijken met dat van een nieuwe sekte in onze moderne
maatschappij. Het verstrekken van antibiotica kan in bepaalde gevallen
zinvol zijn, maar voorop staat dat het onnodig toepassen, zelfs bij
uiterst lichte aandoeningen, ertoe geleid heeft dat veel virussen, bacteriën,
schimmels, enz., die hiermee moeten worden bestreden, resistent zijn geworden
voor deze middelen.......
2. Pijnstillers
onderdrukken de pijn en verzwakken het lichaam.
"Wat
u beslist over pijnstillers moet weten is het feit dat ze weliswaar de pijn
verzachten, maar de oorzaak niet aanpakken. Analgetica werken in op het
centraal zenuwstelsel, een van de belangrijkste functies in het menselijk
lichaam, en verdoven de pijn slechts tijdelijk. Wat medicijnen betreft, die
vanwege hun bijwerkingen voor talloze ongelukken zorgden, staan middelen die op
het centraal zenuwstelsel inwerken, na antibiotica, op de tweede plaats". Daar
ze bovendien de enzymproductie vernietigen, moet men ze alleen in
noodgevallen, maar nooit lichtvaardig gebruiken.
3.
Bloeddrukverlagende middelen bevatten veel
bijwerkingen.
"Eenvoudigweg
te denken dat het goed is om hoge bloeddruk te verlagen, en derhalve
bloeddrukverlagende middelen te verstrekken, is gevaarlijk. Wanneer de bloeddruk
door zulke medicijnen moedwillig verlaagd wordt, zijn er delen in het lichaam
die niet meer door het bloed bereikt kunnen worden. In de hersenen kan dat
o.a. tot gevolg hebben dat van tijd tot tijd te weinig bloed toegevoerd wordt.
Dat kan leiden tot depressies of zelfs een hersenbloeding, hartaanval en
hersenverweking veroorzaken. Bovendien versnellen de bijwerkingen van
bloeddrukverlagende middelen het verouderingsproces en zijn mede de oorzaak van
het ontstaan van de ziekte van Alzheimer". Bespreek dit met uw dokter of
geneeskundige wanneer zo'n middel nodig is, en zorg voor de lange termijn voor
een natuurlijke aanpak van uw bloeddruk.
4. Hormoonpreparaten
van de bijnierschors benemen u uw levenskracht.
"Er schijnt nauwelijks
een ander middel te zijn dat voor alles en iedereen zo goed werkt als
hormoonpreparaten van de bijnierschors (als bijv. cortison). Maar er is ook geen
ander medicijn dat overal in het hele lichaam zoveel bijwerkingen veroorzaakt.
Een medicament dat artsen als eerste gebruikten was prednison, een
hormoonpreparaat van de bijnierschors. Door een enkele prednison-injectie konden
heftige reumatische pijnen dadelijk verzacht worden. Echter wanneer patiënten
met dit middel over langere tijd geïnjecteerd werden of het oraal innamen,
leidden de bijwerkingen plotseling tot maagzweren". De meeste patiënten nemen
dit medicijn ook bij futiele zaken in, ofschoon dat fundamenteel gevaarlijk
is.
5. Sulfonamide -
de werking neemt af, de bijwerkingen
blijven.
"Sulfonamiden
zijn medicijnen die o.a. werkzaam zijn bij de onderdrukking van etterende
ontstekingen. Geen ander middel, behalve de antibiotica, is in de hele wereld zo
intensief onderzocht, want het ging tenslotte om medicijnen die zonder een
negatief effect op het organisme uitsluitend de ziektekiemen moesten
vernietigen. Tot de meest voorkomende bijwerkingen van sulfonamiden behoren
niettemin huiduitslag en necrose. Sulfonamide kan ook het bloed, de nieren en
het hart aantasten".
6. Kalmeringsmiddelen
maken u geestelijk in de war.
"Geestelijke onrust,
angsten en andere emotionele problemen horen nu eenmaal bij het menselijk
bestaan. Ze kunnen leiden tot slapeloosheid, neuroses en psychische stoornissen.
Dergelijk psychisch lijden wordt met kalmeringsmidelen, de zgn. tranquillizers,
behandeld. Het geeft echter onverwachte bijwerkingen. Want de middelen die
eigenlijk de geest moeten kalmeren, maken de geest daarentegen onrustig en
verward en hebben zulke sterke bijwerkingen, dat ze zelfs zelfmoord en geweld
veroorzaken. Ook plotselinge sterfgevallen, waarvoor geen verklaring te vinden
is, schijnen met de overmatige inname van tranquillizers verband te houden.
Wanneer deze middelen door zwangere vrouwen worden ingenomen, kan het
embryo misvormingen oplopen......De farmaceutische industrie heeft heftig tegen
verkoopsbeperkingen van deze middelen
geprotesteerd".
7. Verdovingsmiddelen
- plaatselijke verdoving is gevaarlijker dan volledige
narcose.
"Van
alle medicijnen zijn het de narcotica welke de meeste dodelijke shocks
veroorzaken. Professor Toyoharu Matsukura van de Universiteit van Osaka kwam in
een studie tot de ontdekking, dat in Japan onder de 254 sterfgevallen door
medicamenteuze shock er 140 door narcotica waren veroorzaakt.
En hoe eigenaardig het ook mag lijken, narcoseongelukken komen veel
vaker voor bij plaatselijke verdoving, zoals bijv. bij de tandarts, dan bij
volledige narcose". Omdat pijn nu eenmaal moeilijk te verdragen is, zouden we
ons met de preventie moeten bezighouden. Verdovingsmiddelen verzwakken op korte
termijn ook het immuunsysteem.
Bron: Professor Terua Higa
Onze ervaring is dat er zeer goede resultaten worden behaald met het
antioxidant EMX voor de behandeling van diverse ziekten, zoals kanker,
ziekte van Crohn, multiple-sclerose, en vele andere.
